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저녁 늦게 귀가하는 딸을 위해서
알배기 배추와 냉장고에 있는 야채들을 쪄서
배추말이를 해줄까 해요.
알배기 배추, 당근, 두부, 아스파라거스, 콩나물, 팽이버섯을
찜기에 넣고 5분 정도 쪄주었습니다.
찜기에서 5분 정도 쪄준 재료들을
배춧잎에 돌돌 말아주었어요.
먹기 좋게 반으로 잘라서
접시에 올려줍니다.
밥 먹기엔 늦은 시간이라
저녁 대용으로 만들어 봤는데
맛있게 먹는 걸 보니 기분이 좋네요~^^
(양념간장 만들어서 찍어 먹어도 좋을 거 같습니다.)
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