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감미인 AC청도 반건시 추석에 선물 받은 반건시 곶감입니다. 냉동보관 하면서 아이스크림 대신 아들이랑 같이 한 개 씩 꺼내 먹었습니다~ㅎㅎ 살얼음이 서걱서걱 씹히는 데 정말 맛있네요 맛이 좋아 금방 다 먹을 거 같아요~^^ 2023. 11. 8.
강원도 홍천 찰옥수수를 구매했어요. 긴긴 장마가 끝나고 옥수수 철이 왔습니다.ㅎㅎ 제 고향인 홍천에서 찰옥수수 주문해서 먹었는데 너무 맛있어서 또 구매했어요. 속껍질 한 겹만 남기고 모두 벗겨주었습니다. 깨끗한 속껍질 몇 장 골라서 옥수수 삶을 때 바닥에 깔아주면 옥수수가 더 맛있게 삶아집니다. 들통에 옥수수 속껍질을 깔아주었습니다. 옥수수 30개를 삶을 거에요~ 흐르는 물에 옥수수를 잘 씻어 준 후 들통에 넣어주었어요. 왕소금 한 줌 넣고, 뉴슈가 한 봉지를 다 넣어주었습니다. 들통에 물 80% 정도 채워주고 중불에서 50분 정도 끓여준 후 불을 끄고 10분 정도 뜸을 들여주세요. 옥수수가 잘 삶아졌네요~^^ 오늘 제 저녁 메뉴는 잘 삶아진 강원도 홍천 찰옥수수입니다. 2023. 8. 13.
임화자의 명인육포 홈쇼핑 보다가 맛있어 보여서 사 봤어요.^^ 국내산 소고기로 만들었고, 육포가 딱딱하지 않고 부드럽습니다. 비린내도 나지 않고 맛이 좋아 블로그에 소개해봐요~ㅎㅎ 2023. 8. 13.
삼성 비스포크 오븐 32L / MC32B7388LE (화이트) 요새 편스토랑 보면서 이것저것 만들어줬더니 아들이 상품권이 생겼다면서 오븐을 선물해줬습니다! 처음엔 큐거를 알아보다가 오븐 기능이 없어서 위 제품을 선택했다고 하네요~ㅎㅎ 전자레인지 좋은 거 생긴 기분입니다~^^ 2023. 6. 12.
제철 봄나물 눈개승마와 곰취나물을 무쳐봤어요. 곰취나물 눈개승마 근처에 사는 언니가 봄나물을 가져왔어요~^^ 태백에 사시는 지인이 보내주셨다고 합니다. 손질할 것도 없이 나물이 깨끗해서 바로 데쳐서 무쳐보려고 합니다. 곰취나물은 연해서 끓는 물에 살짝 데쳐서 여러 번 헹궈주었습니다. 된장과 고추장을 넣고, 홍게맛간장, 매실액, 참기름, 파, 마늘, 설탕, 참깨와 함께 무쳐주었습니다. 약간 쌉싸름한 맛이 입맛을 돋워 줍니다. 눈개승마 나물입니다. 곰취처럼 살짝 데쳐주었습니다. 1kg인데 푸짐하네요. 곰취나물 무칠 때 만든 양념으로 무쳐주었습니다. 점심에 혼자서 나물 한 접시를 다 먹었어요~ㅎㅎ 아들이랑 같이 먹었는데 눈개승마 나물이 좀 더 맛이 좋다고 하네요~^^ 2023. 4. 26.
청라호수공원 더글로리 촬영지를 다녀왔어요. 더 글로리 정말 재밌게 봤어요! 여기는 문동은이 하도영을 만나 학폭 얘기를 털어놓은 바둑공원입니다. 봄꽃이 아름답게 가득 피었어요. 지난 휴일에 날씨가 너무 좋아서 점심 먹고 공원 나들이를 갔다 왔어요. 아이스티 마시면서 웃음소리가 끊이지 않는 오리 보트들을 찍어봤어요~^^ 2023. 4. 26.
림프를 마사지할 수 있는 '플로나 세라믹 괄사' 우리 딸이 작년 겨울부터 구매하려고 기다렸던 플로나 괄사입니다. 그동안 완판되어 못 사고 있다가 이번에 구매하게 됐어요. 괄사가 뭔가 했더니 몸의 림프를 자극해줘서 림프를 편히 풀어주고 인체 내 독소를 배출시켜 준다고 합니다. 머리, 귀, 목, 어깨 림프를 매일 마사지해주면 얼굴도 작아진대요~ㅎㅎ 플로나 괄사는 국산 흙, 백토를 사용해서 만든 세라믹 괄사라고 합니다. 2023. 4. 16.
NS홈쇼핑 자연산 손질문어 우리 애들이 문어숙회를 좋아해서 바로 주문했답니다. 깨끗하게 손질되어 있어서 해동 후에 바로 삶아서 먹을 수 있습니다. 간편해서 정말 좋아요~^^ 두 팩 뜯어서 문어숙회를 만들어 보겠습니다. 생강, 월계수 잎, 통후추를 넣고 물이 끓기 시작하면 손질된 문어를 넣고 5분 정도 끓여주면 완성이에요. 얼음물에 문어를 담가서 식혀주세요. 그래야 쫄깃쫄깃하고 탱글탱클한 식감을 느낄 수 있습니다. 두 팩을 뜯어서 삶아주면 문어숙회 한 접시가 나옵니다. 고소한 기름장이랑 같이 내어주니 숙회 한 접시가 게 눈 감추듯 사라지네요~ㅎㅎ 문어가 손질이 잘 되어 있고 맛도 좋아서 한 번 더 주문해야겠습니다. 2023. 3. 3.
신상출시 편스토랑 (편의점과 레스토랑의 잘된 만남) TV 예능프로그램을 잘 안 보는 편인데 요새 편스토랑을 재미있게 보고 있어요. 어남선생 류수영 씨가 무전 만드는 걸 봤는데 음식을 재밌고 쉽게 만들더군요. 편스토랑 보고 무전 만들어서 찬으로 주니까 애들 반응이 좋더라고요~ㅎㅎ 혹시 책도 있나 해서 검색해보니까 작년 12월에 출간된 책이 있어서 예스24에서 바로 주문했어요. 책 메뉴 구성이 알차서 매일 뭘 해 먹을지 고민 안 해도 될 거 같습니다.^^ 2023. 2. 17.