생딸기우유1 딸기청으로 달콤한 딸기우유 만들어보기 요즘 딸기가 제철이라 외출하게 되면 한 대야씩 사 온답니다. 우리 딸이 딸기를 좋아해서 자주 사게 되네요. 그래서 오늘은 딸기청을 만들어 보려고 해요~ 딸기 잼은 자주 해봤는데 딸기청은 처음 만들어봐요.^^ 딸기를 찬물에 담가 놓고, 식초 1/3 스푼을 뿌려주세요. 10초 정도 있다 흐르는 물에 씻어 주시고 꼭지를 제거해 주시면 됩니다. 키친타올로 물기를 닦아주세요. 딸기를 잘라줍니다. 딸기를 적당한 크기로 다져주세요. 설탕을 딸기와 1:1 비율로 잘 섞어주세요. (단 걸 안 좋아하시면 여기서 설탕량을 조절해주세요.) 처음 해보는 거라 이쁜 병이 없네요. 마침 꿀을 다 먹고 빈 유리병이 있어서 요걸로 했답니다. 랩을 두르고 뚜껑을 닫아주었어요. 딸기청은 만들고 2주 안에 다 먹어야 한다고 해요! 실온에 .. 2021. 3. 28. 이전 1 다음
