편스토랑2 신상출시 편스토랑 (편의점과 레스토랑의 잘된 만남) TV 예능프로그램을 잘 안 보는 편인데 요새 편스토랑을 재미있게 보고 있어요. 어남선생 류수영 씨가 무전 만드는 걸 봤는데 음식을 재밌고 쉽게 만들더군요. 편스토랑 보고 무전 만들어서 찬으로 주니까 애들 반응이 좋더라고요~ㅎㅎ 혹시 책도 있나 해서 검색해보니까 작년 12월에 출간된 책이 있어서 예스24에서 바로 주문했어요. 책 메뉴 구성이 알차서 매일 뭘 해 먹을지 고민 안 해도 될 거 같습니다.^^ 2023. 2. 17. 편스토랑 갈비치킨 만들기 편스토랑 보다가 어남선생 갈비치킨이 맛있어 보여서 만들어 볼까 합니다. 준비재료 닭 한 마리, 통마늘 10~15개, 생강, 대파 소금, 설탕 1T, 진간장 3T, 물엿 6T, 굴 소스 1T 닭을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 손질해주시고 닭에 붙어 있는 닭기름을 조금 남겨 놓으면 좋다고 하네요. 궁중 펜에 닭을 넣고 닭에서 나오는 기름으로 5분 정도 구워주시면 됩니다. 이때 소금을 솔솔 뿌려 주세요. 닭에서 기름이 나오면 준비한 통마늘과 생강을 넣어줍니다. 대파를 넣고 기름이 없어질 때까지 강불에서 중불로 놓고 익혀주세요. 불 조절을 하면서 설탕을 한스푼 넣고 닭에 설탕을 코팅시켜 주세요. 국물이 없어질 때쯤에 양념합니다. 진간강 3T, 물엿 6T, 굴 소스 1T 을 넣어줍니다. 뚜껑을 덮고 약불에서 5분.. 2023. 2. 13. 이전 1 다음
