말복요리1 집에서 미리 먹는 말복 요리 바다장어 (아나고) 말복에 무얼 먹을까 고민하다가 홈쇼핑에서 마침 장어를 팔길래 사버렸네요~^^ 복날 요리로 닭이 질리기도 하고 우리 애들도 장어가 좋다고 해서 이번 말복은 장어를 먹기로 했답니다.ㅎㅎ 장어는 드라이아이스와 얼음팩으로 꼼꼼하게 포장돼서 왔습니다. 한 팩당 두세 마리 정도 들어 있고, 240g씩 10팩이 포장되어 있습니다. 순한맛과 매운맛 소스가 180g 작은 병에 담겨서 같이 왔어요. 한 팩씩 나눠서 순한맛과 매운맛 소스를 발라주었어요. 며칠 전 사둔 전복도 손질해서 데쳐주었어요. 병원 다녀오는 길에 야채가게에서 사 온 상추, 깻잎, 부추를 깨끗하게 씻어서 준비했습니다. 고소한 참기름장도 준비하고 마늘, 생강, 청양고추, 양파도 준비했습니다. 생강은 설탕을 탄 찬물에 담가두었다가 썰어주었어요. 우리 애들이 .. 2022. 8. 13. 이전 1 다음
