도토리묵밥1 집에서 만들어 보는 도토리 묵밥 강원도 원주산 도토리 묵가루(전분)이에요. 도토리 전분 가루를 가루 계량컵으로 1컵 그리고 물을 계량컵으로 5컵 넣고 끓을 때까지 계속 저어주세요. 끓기 시작하면 중불에서 5분 정도 저어주면 끝이에요! 그릇에 담아서 식혀주세요. 완전히 식어야 묵을 자를 때 묵이 부서지지 않아요. 자세한 건 제 예전 글을 봐주세요.^^ allok.tistory.com/82 도토리 녹말 가루로 묵 만들기 요즘 TV에 도토리묵이 자주 나오는 걸 보고, 강원도 산골에 살 때 친정엄마가 만들어 준 도토리묵을 맛있게 먹던 기억이 나서 우리 애들한테도 도토리묵을 만들어 주려고 도토리 전분 가루를 샀 allok.tistory.com 김치를 물에 잘 씻어서 양념해줍니다. 저는 고춧가루 1스푼, 참기름 1스푼, 간장 2스푼, 설탕 조금 .. 2021. 3. 4. 이전 1 다음
